Name: Gryderet med lammerack
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personer
Ingredients: lidt olivenolie; 400 g lammeracks; 150 g tørsaltet bacon; 1 tsk. salt; 0,5 tsk. peber; 2 stængler frisk rosmarin; 1 spsk. honning; 1 spsk. sennep; 1 tsk. sort peberkorn; 1 stk. fennikel; 2 stk. rødløg; 2 dl. Stout øl; 1 dl. kyllingefond; 50 g parmesan, revet; lidt friske krydderurter til pynt; 1 spsk. tyttebær

Opskriftskategorier