Name: Frikadeller med sprød kartoffelsalat og portobellosvampe
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2 personer
Ingredients: 300 g flæskefars; 1 stk. æg; lidt fløde; lidt havregryn; 1 stk. løg; lidt danskvand; Lidt peber og salt; smør; Vindruekerneolie; 0,5 tsk. kardemomme; 1 stk. lime; 1 håndfuld karse; 300 g små kogte kartofler; 4 stk. radiser; 2 stk. asparges; lidt peberrod; 2 dl. skyr; 4 stk. portobellosvampe

Opskriftskategorier